Ред.: Аверкіна Любов
Сніданок після 9 ранку збільшує ризик розвитку діабету 2 типу на 59% порівняно з людьми, які снідають до 8 ранку. Це головний висновок дослідження, яке охопило понад 100 000 учасників. Результати показують, що ми можемо зменшити ризик діабету не лише змінивши те, що ми їмо, але й коли ми це їмо.
Цукровий діабет 2 типу пов’язаний із факторами ризику, які можна змінювати, такими як нездорове харчування, відсутність фізичної активності та куріння. Але ще один фактор може бути важливим: час, коли ми їмо.
«Ми знаємо, що час прийому їжі відіграє ключову роль у регулюванні циркадних ритмів і контролі рівня глюкози та ліпідів, але мало досліджень досліджували взаємозв’язок між часом прийому їжі або голодуванням і діабетом 2 типу»
У цьому дослідженні команда ISGlobal (Інститут глобальної охорони здоров’я, Барселона) об’єдналася з командою INSERM (єдина державна науково-дослідна установа, орієнтована виключно на здоров'я людини та медичні дослідження) у Франції, щоб дослідити зв’язок між частотою та часом прийому їжі та захворюваністю на цукровий діабет 2 типу серед 103 312 дорослих (79% жінок) із французької когорти. Учасники заповнювали онлайн-дієтичні записи про те, що вони їли та пили протягом 24-годинного періоду протягом 3 днів поспіль, а також про час прийому їжі. Дослідницька група усереднила дані про дієту за перші два роки спостереження та оцінила стан здоров’я учасників протягом наступних років (в середньому сім років).
Під час дослідження було зареєстровано 963 нових випадки діабету 2 типу. Ризик розвитку захворювання був значно вищим у групі людей, які регулярно снідали після 9 ранку, порівняно з тими, хто снідав до 8 ранку.
«Біологічно це має сенс, оскільки пропуск сніданку, як відомо, впливає на контроль глюкози та ліпідів, а також рівень інсуліну.Це узгоджується з двома мета-аналізами, які дійшли висновку, що пропуск сніданку підвищує ризик діабету 2 типу.»
Дослідницька група також виявила, що пізня вечеря (після 22:00), здається, підвищує ризик, тоді як більш частий прийом їжі (приблизно п’ять разів на день) був пов’язаний із меншою захворюваністю. Навпаки, тривале голодування є корисним лише за умови раннього сніданку (до 8 ранку) та ранньої вечері.
Та сама команда ISGlobal вже надала докази зв’язку між ранньою вечерею та меншим ризиком раку грудей або простати. У сукупності ці результати консолідують використання хронохарчування (тобто зв’язку між дієтою, циркадними ритмами та здоров’ям) для запобігання діабету 2 типу та інших хронічних захворювань.
За матеріалами: SciTechDaily
0
