На думку світових експертів, навпаки, людям варто уникати використання підсолоджувачів щоб схуднути.
Кожен з нас стикався з підсолождувачами – від солодких газованих напоїв до маленьких таблеток розчинених у каві. Штучні ароматизатори, що ховаються під такими назвами, як ацесульфам К, аспартам, еритритол, сахарин, сорбіт, ксиліт тощо, обіцяють надати солодкий смак, зберігаючи при цьому низьку калорійність.
Однак нові рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) закликають людей не використовувати нецукрові підсолоджувачі (NSS) як інструмент для контролю ваги.
Давно відомо, що низькокалорійні та безкалорійні підсолоджувачі не обов’язково роблять їжу чи напій здоровими , але вони можуть допомогти зменшити споживання цукру. Тому в останньому столітті багато людей додавали в їжу та напої підсолоджувачі без цукру.
Тепер ВООЗ провела огляд досліджень, які вивчали вплив підсолоджувачі. Дослідницька група вивчила дані 283 досліджень, проведених за участю дорослих, дітей, вагітних жінок або змішаного населення.
Результати свідчать про те, що «використання підсоложувачів не дає жодних довгострокових переваг у зменшенні жиру в організмі у дорослих чи дітей».
Проте дослідники відзначили, що їх використання може призвести до незначної втрати ваги, «якщо їх використання призводить до зменшення загального споживання енергії» в короткостроковій перспективі.
Викликає занепокоєння те, що ВООЗ також окреслила «небажані ефекти», пов’язані з тривалим використанням підсолоджувачів, такі як підвищений ризик діабету 2 типу , серцево -судинних захворювань і смерті. Але дослідники додали, що наразі потрібні додаткові дослідження.
: «Заміна вільних цукрів на NSS не допомагає контролювати вагу в довгостроковій перспективі.
Людям потрібно розглянути інші способи зменшення споживання вільного цукру, наприклад споживання їжі з природним цукром, як-от фрукти, або несолодкої їжі та напоїв»
За матеріалами: Express
0
