За результатми дослідження, оприлюдненого в журналі BMJ Medicine, високий рівень кофеїну в крові може знизити кількість жирової тканини в організмі та навіть знизити ризик діабету 2 типу. Ці результати можуть призвести до використання безкалорійних напоїв з кофеїном в лікувальних цілях, хоча ще потрібні додаткові дослідження.
Доктор Катаріна Кос, старший викладач діабету та ожиріння в Університеті Ексетера, Англія, сказала, що дослідження показало потенційні переваги для здоров’я людей із високим рівнем кофеїну в крові, але додала: «У ньому не досліджується та не рекомендовано пити більше кави, що було не є метою цього дослідження». Вона додає, що будь-які напої з кофеїном що містять цукор та жири нівелюють позитивний ефект.
Проведена робота базується на раніше оприлюднених дослідженнях, які припускають що 3-5 філіжанок кави (70-150 мг кофеїну в середньому) пов’язане з меншим ризиком діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Оскільки ці дослідження були спостережними, визначити чи це наслідки кофеїну чи інших сполук було вкрай складно. Тож, вчена використали методику менделівської рандомізації, яка встановлює причинно-наслідкові зв’язки за допомогою генетичних доказів.
Команда знайшла два загальні варіанти генів, пов’язані зі швидкістю метаболізму кофеїну, і використала їх для визначення генетично передбачених рівнів кофеїну в крові та чи пов’язано це з нижчим ІМТ і жиром в організмі. Люди, які є носіями генетичних варіантів, пов’язаних із уповільненим метаболізмом кофеїну, п’ють у середньому менше кави, але мають вищий рівень кофеїну в крові, ніж люди, у яких він швидко метаболізується. З’ясувалось, що майже половина зниження ризику діабету у типу пов’язана зі зниженням ваги. Відомо, що кофеїн прискорює обмін речовин, сприяє спалюванню жиру та знижує апетит, причому щоденне споживання 100 мг збільшує витрати енергії приблизно на 100 калорій на день.
Автори зробили «великий стрибок віри», припустивши, що втрата ваги, викликана збільшенням споживання кофеїну, знизить ризик розвитку діабету 2 типу.
Це не ефективніше, ніж зменшення споживання калорій і збільшення фізичної активності.
Крім того, споживання кофеїну викликало у деяких людей серцебиття та порушення серцевого ритму, тому він підходив не всім.
Чи варто людям пити більше кави, щоб зменшити ризик жиру або діабету? Наука пропонує відносно вагомі докази того, що споживання кофеїну збільшує спалювання жиру, навіть у стані спокою. Однак він не є ліками від ожиріння і, якщо його використовувати неправильно, може призвести до збільшення ваги або навіть до шкоди.
За матеріалами: TheGuardian
0
