Ред.: Аверкіна Любов

Нейробіологи з Scripps Research (дослідницький інститут в Каліфорнії, США) виявили у мишей скупчення нейронів, які активують поведінку пошуку їжі під впливом низьких температур, що потенційно прокладає шлях для покращення метаболічного лікування та стратегій схуднення. Дослідження показує здатність посилювати спалювання жиру без збільшення апетиту, коли ми розуміємо реакцію мозку на холод і його вплив на поведінку при харчуванні.

Під впливом низьких температур ссавці інстинктивно витрачають більше енергії, щоб підтримувати стабільну температуру свого тіла. Цей сплеск споживання енергії викликає збільшення апетиту та годівлі, хоча конкретний механізм контролю цього невідомий.

Нейробіологи з Scripps Research тепер точно визначили структури мозку, відповідальні за підвищення апетиту під час впливу низьких температур.

У новому дослідженні, нещодавно опублікованому в журналі Nature , дослідники визначили кластер нейронів, які працюють як «перемикач» для цієї пов’язаної з холодом поведінки пошуку їжі у мишей. Відкриття може призвести до потенційних терапевтичних засобів для метаболічного здоров’я та зниження ваги.

Оскільки вплив холоду призводить до посиленого спалювання енергії для збереження тепла, занурення в холодну воду та інші форми «холодової терапії» досліджуються як методи схуднення та покращення обміну речовин. Одним із недоліків холодової терапії є те, що еволюційна реакція людини на холод не спрямована на втрату ваги (ефект, який міг бути фатальним під час частих періодів дефіциту їжі в досучасні часи). Холод, як і дієта та фізичні вправи, підвищує апетит, щоб протидіяти будь-якому ефекту втрати ваги. У дослідженні команда намагалась визначити мозкову схему, яка опосередковує це підвищення апетиту, спричинене холодом.

Одне з їхніх перших спостережень полягало в тому, що з настанням низьких температур (23 4°С) миші посилюють свій пошук їжі лише після затримки приблизно в шість годин, що свідчить про те, що ця поведінкова зміна є не просто прямим результатом відчуття холоду.

Використовуючи методи очищення всього мозку та мікроскопію, дослідники порівняли активність нейронів мозку в холодних і теплих умовах. Незабаром вони зробили ключове спостереження: у той час як більша частина нейронної активності в мозку була набагато нижчою в холодних умовах, частини області, яка називається таламусом, демонстрували більшу активацію.

Врешті-решт команда зосередилася на специфічному кластері нейронів, який називається мечоподібним ядром серединної лінії таламуса, показавши, що активність цих нейронів підскочила в холодних умовах безпосередньо перед тим, як миші вийшли зі свого спричиненого холодом заціпеніння, щоб шукати їжу. Коли на початку холоду було менше їжі, збільшення активності в мечоподібному ядрі було ще більшим, що свідчить про те, що ці нейрони реагують на спричинений холодом дефіцит енергії, а не на сам холод.

Коли дослідники штучно активували ці нейрони, у мишей збільшився пошук їжі, але не інші види діяльності. Подібним чином, коли команда пригнічувала активність цих нейронів, миші зменшили свій пошук їжі. Ці ефекти виявлялися лише в холодних умовах, маючи на увазі, що низькі температури забезпечують окремий сигнал, який також повинен бути присутнім для зміни апетиту.

Зрештою, ці результати можуть мати клінічне значення, кажуть дослідники, оскільки вони припускають можливість блокування звичайного підвищення апетиту, спричиненого холодом, що дозволяє відносно простим режимам впливу холоду значно ефективніше втрачати вагу.

За матеріалами: SciTechDaily