Нове відкриття таких властивостей одного разу можна буде використати для лікування автоімунних захворювань

Останнє дослідження показало. Що високі дози суркалози – потужного безкалорійного замінника цукру, солодшого за сахарозу у 600 разів знижують імунну відповідь у мишей. Вплив підсолоджувача на людей ще не досліджували, але попередньо вчені переконані шо звичайне вживання суркалози навряд чи шкідливе.

Хоча автор і закликають до додаткових досліджень, щоб краще зрозуміти можливий вплив на людей, вони переконані, що одного разу це можна буде використати для пом’якшення станів, спричинених гіперактивною імунною відповіддю.

Штучні підсолоджувачі стали предметом пильної уваги протягом останніх кількох десятиліть, оскільки дослідники виявили, що деякі цукрозамінники мають біологічні ефекти, такі як зміна кишкових мікробів людини. Щоб дослідити, чи сукралоза також впливає на імунну систему, Фабіо Зані, молекулярний біолог з Інституту Френсіса Кріка в Лондоні та його колеги провели лабораторні тести, піддавши впливу підсолождувача Т-клітини, взяті у мишей і людей. Вони виявили, що підсолоджувач погіршує здатність Т-клітин до реплікації та спеціалізації.

Потім, щоб перевірити чи буде ефект таким же на живих організмах, вчені дали мишам пляшки з водою, що містили максимально безпечну дозу суркалози, затверджену управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA). У мишей були або бактеріальна інфекція, або пухлина, тож вчені змогли побачити чутливість імунної системи тварин. Підсолоджувач порушував реакцію Т-клітин у мишей, яких годували сукралозою, порівняно з мишами в контрольних групах, яким давали або воду, або інші підсолоджувачі. Коли команда припинила давати мишам сукралозу, їхні Т-клітинні реакції почали відновлюватися.

Схоже, що підсолоджувач пошкоджує лише Т-клітини, а не інші імунні клітини, такі як В-клітини або мієлоїдні клітини, і він не накопичується всередині Т-клітин. Автори припускають, що попередні дослідження показали, що сукралоза може впливати на гнучкість клітинних мембран, що може ускладнити спілкування Т-клітин. Цікавим є те, що на думку дослідників такий ефект є абсолютно дозозалежним, при зниження дози суркалози ефект слабшав або зникав. Та кількість, яку приймають люди в своєму раціоні не матиме жодного ефекту.

Вплив сукралози на імунну систему за своєю суттю не є негативним. Результати підкреслюють можливість того, що підсолоджувач одного разу можна буде використовувати в терапевтичних цілях для лікування аутоімунних захворювань. Для перевірки цієї теорії вчені давали високі дози підсолоджувача спеціально створеним мишам зі схильністю до діабету 1 типу (автоімунного, коли Т-клітини організму атакують власну підшлункову залозу). Через 30 тижнів експерименту у третини тварин яким давали підсолоджувач, виявився діабет, тоді як у контрольної групи, що вживала тільки воду, діабет розвинувся у 100% тварин.

Науковці сподіваються, що подальші дослідження можуть виявити ефективність підсолоджувачів разом з імуносупресивними препаратами, дозволити, наприклад, застосовувати меншу дозу останніх. Цей шлях є багатообіцяючим.

За матеріалами: NATURE.COM