Роки життя, проведені сидячи на офісному кріслі або дивані, можуть мати смертельні наслідки для здоров'я в довгостроковій перспективі, але згорнувшись калачиком за чашкою звичайної кави, може бути способом компенсувати цей шкідливий спосіб життя.
Дослідження, в якому взяли участь понад 10 000 людей у Сполучених Штатах, показало, що ті, хто п'є каву щодня, можуть бути захищені від негативних наслідків сидіння протягом шести або більше годин на день. У порівнянні з тими, хто не п'є каву і так багато сидить, люди, які ведуть сидячий спосіб життя, мають в 1,58 рази менше шансів померти від усіх причин вже через 13 років.
Дослідники з Університету Сучоу в Китаї кажуть, що їхнє дослідження є першим, яке оцінює, як користь кави для здоров'я може протидіяти підвищеному ризику смерті, пов'язаному з тривалим сидінням.
Аналізуючи національно репрезентативні довгострокові дані про здоров'я в США, команда виявила, що вживання кави по суті нівелює зв'язок між малорухливим способом життя, смертністю від серцево-судинних захворювань і смертністю від усіх причин.
Аналізи крові та мазки з носа, взяті у добровольців протягом року після зараження, були проаналізовані за допомогою секвенування одноклітинної РНК, що надало хронологію активності сотень тисяч окремих клітин у безпрецедентних подробицях.
Це досить неймовірно, враховуючи, що дослідження показують, що навіть періодичні фізичні вправи можуть не повністю захистити від довгострокових негативних наслідків тривалого сидіння для здоров'я, таких як діабет 2 типу, хвороби серця або інсульт.
З усіх 10 639 учасників, розглянутих у поточному дослідженні, ті, хто сидів більше восьми годин на день, зіткнулися з підвищеним ризиком смерті від усіх причин і смерті від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто сидів менше чотирьох годин на день. Це підтверджує попередні дослідження, але ось дійсно цікава частина, яку жодне інше дослідження не виявило раніше: пов'язана шкода сидіння існувала «лише серед дорослих, які не вживали каву».
Ті учасники з малорухливим способом життя, які пили каву, виграли від зниження ризику смерті від серцево-судинних захворювань незалежно від того, скільки щоденних чашок вони споживали. Більше того, ті, хто пив найбільше кави (більше двох з половиною чашок на день), також зіткнулися з меншим ризиком смертності від усіх причин порівняно з людьми, які не п'ють каву, але також сидять не менше шести годин.
Отримані дані не можуть сказати нам, чому кава має такий потенційно захисний ефект від пов'язаної з цим шкоди сидіння, але попередні дослідження з величезними наборами даних пов'язували широко споживаний напій з більш тривалим і здоровим життям в цілому.
Було виявлено, що кофеїн у крові знижує ризик розвитку діабету 2 типу або серцево-судинних захворювань. Навіть кава без кофеїну багата антиоксидантами, які можуть допомогти прискорити метаболізм і зменшити запалення. Деякі сполуки також можуть захистити мозок від дегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона.
Це дійсно багатообіцяючі відкриття, але подробиці, що стоять за перевагами кави для здоров'я, як-от ідеальне дозування, потребують подальшого вивчення.
Раніше цього року дослідження показало, що люди з колоректальним раком, які випивали принаймні п'ять чашок на день, мали на 32% нижчі шанси на повернення хвороби, ніж ті, хто випивав менше двох чашок на день. Більше того, це ж дослідження також показало, що від трьох до п'яти чашок щоденної кави пов'язані з найбільшим зниженням смертності від усіх причин. Однак після більш ніж п'яти чашок переваги зникли.
«Враховуючи, що кава є складною сполукою, необхідні подальші дослідження, щоб вивчити цю чудодійну сполуку»
За матеріалами: ScienceAlert
